园艺活动对中老年人来说,是一种锻炼身体、延年益寿的轻体力活动,也是一种学习科学知识,提高艺术素养的文化活动。培土、浇水于花丛之中,看着绽开的朵朵花蕾,闻着沁人心肺的花香,在劳动中得到美的享受与喜悦。 园艺活动需要根据各种各样花草树木的生态习性,育种、培土、施肥、修枝、除虫、浇水等,需要付出一定的劳动。对离开工作岗位的中老年人来说,这种劳动是健身的第一需要,是一种十分适宜的体力锻炼。 花团锦簇中大有学问,花木的构造、色彩、香味涉及植物学、生物学、化学等许多学科的知识。花与光照、水分、温度、空气、土壤、营养元素的关系,“有心栽花”的技术,涉及自然科学各个领域。插花艺术、盆景制作,更是一门独特的艺术。通过养花,中老年人可以学到许多知识,可以提高自己的审美能力。 关于园艺与养生的密切关系,我国民间早就流传过许多民读,诸如“花中自有健身药”、“养花乃雅事,悦心又增寿”、“养花种草、不急不恼,有动有静,不生杂病”。 北宋文学家苏轼有诗:“因病得闲殊不恶,安心是药更无方。”培植花卉是一项最需要“安心”的活动。各种花卉,由于经过长期的自然选择与人工培育,形成不同的生态习性,养花要诀在于不急不躁,顺应其习性,创造其适宜生活的环境。培养“安心”的情绪,对战胜慢性病,无疑大有裨益。 在这悠闲、轻快的园艺劳动中,增加了身体的活动量,调节了情绪,对慢性疾病,诸如神经官能症、高血压、心脏病患者,有着改善心血管系统功能,降低血压,缓解紧张情绪,改善大脑皮质机能的功效。 一些中老年人参加园艺活动后,从生活中获得无穷乐趣,忘却寂寞、孤独感觉。每当看到自己精心照管的花木茁壮成长,开花结果之后,意识到自己的价值与作用,产生一种胜利者的喜悦。 经常醉心于这片小天地里,种植、培土、灌水、收获,使人忘却其他不愉快的事,从而提高了人体的免疫力,调节了机体神经系统功能,为身心健康提供了有利条件。 此外,园艺劳动轻微,可有动有静,对自己喜爱的花草树木,乐于精心照料,细微体察,这也逐渐陶冶了性情,养成细心、耐心、冷静、乐观的心境与性格,成为很好的心理养生。 同时,不少花卉本身还能治病,古人在端午节制作香袋和焚烧艾叶、白芷、苍术,以杀菌防疫强身,这个风俗一直流传至今。古人用丁香、肉桂助胃开食,用野菊花、艾叶、银花、桉叶制药枕,以消退炎症、恢复听力。今天艾叶气雾剂己被用来止咳祛痰,等等。桂花香味,使人舒心畅志;薄荷香味,使人思维清晰;石榴、菊花有吸收硫、氟化氢、汞等毒气的作用;茉莉、丁香的香味,有杀菌效能;天竺葵花香,可使人安定镇静,薰衣草的芳香,可治疗神经性心动过速。 园艺劳动可以在庭院里,或在屋前空地里进行,栽种的花木,可以根据主人的喜爱,也可根据年龄、身体状况进行选择。 这里略举一些: 适宜中老年人的花木,有牡丹、芍药、玫瑰、水仙、月季、茉莉、桂花、五味子花; 用于解除抑郁、烦闷,改善情绪的花木有:桃花、桂花、月季、石榴、木芙蓉、凌霄花、郁金香等。 用于安神、镇静的花木有:合欢花、水仙花、天竺兰、玫瑰、菊花、兰花、莲花等。 用于杀菌、消炎、预防流感、气管炎、咽喉炎等的花木有玫瑰、茉莉、桂花、米兰、栀子花等; 用于散寒、兴奋的花木有牡丹、月季、石榴、茉莉花、丁香花等; 用于清热、镇静的花木有荷花、兰花、水仙、迎春花、木槿花、山栀子花、玉簪花等; 用于活血、散瘀、舒筋的花木有红花、石榴、凤仙、杜鹃、芍药、凌霄花等。
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